黑龙江绿枫林业有限公司

11月11日，绿枫宾馆工会在五楼会议室举办了“2023年度绿枫宾馆员工服务技能竞赛”。本次竞赛由服务技能实操和理论考试两部分组成。理论考核部分主要考核服务文明礼貌用语、服务标准问答、消防安全疏散等内容，服务技能实操主要考核员工餐厅服务、前厅接待、客房服务内容。

比赛现场，客房服务赛区的选手充分展示出了经验与技巧相融合，厚重的被子在她们手上翻飞，铺床单、理被套、装枕芯、套枕头一气呵成。一会儿工夫，床单、被子和枕头的中线三线合一，被子四角包角整齐。中餐服务赛场上，桌布高抛低落，桌面平整光滑，红酒杯、水杯摆放错落有致。前厅选手除完成询问预订、推荐房情、介绍宾馆的服务措施、退房结账等“规定动作”外，还能从容应对突发状况，满足客人的差异化爱好和需求，并认真制作会议会标。

最终经过一天激烈角逐，田凤夺得中餐宴会摆台第一名，王楠荣获前厅接待一等奖，王红梅、张惠红分获客房服务一、二等奖。绿枫宾馆工会将以此次比赛为契机，形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，为广大宾客提供更美好的入住体验。